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In the mind:すとっぷのブログ。いろんなこと、考えたこと、思いついたこと、見つけた物の雑記
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 そう大してこだわりがあるわけでもなく、ただまぁインスタントとか、缶コーヒーとかはまずいよって程度なのですが。あぁ、挽きたてでないのはわかってしまうな。香りがだいぶ違っちゃうかな。。。やっぱり挽いてから時間がたったのはだめです。


 普通はペーパードリップで。たまーにエスプレッソ(直火の安物で・・・)入れます。でっ、こっからがメイン。。

スターバックスの豆でどれがいいのか。。。
其処まで味が分かる訳でもないので豆はスターバックスで買います。(生協のはおいしくないなっ。)
で、、飲んだものの感想かいときますは。
ハウスブレンド・・・4つの中で一番苦味があるかな、香りは少ない。ミルクと合うかな
ユーコンブレンド・・・味はバランスがよくて、香りがいいです。
シェードグロウンメキシコ・・・あっさり、でも夜飲むと一番眠れなくなる気がします。香りとってもいいです
エスプレッソロースト・・・エスプレッソの入れ方むちゃくちゃなのでよくわかりませ~ん。
クリスマスブレンド・・・クリスマス限定。ちょっと味とか香りとか忘れちゃったけど美味しかったはずです。

あまり酸味の強いのは好きではないのである程度範囲が限られてしまう。つまりモカとかブルーマウンテンとか苦手なのですよ。
なんだかんだいってもコーヒーはなんたらブレンドがいいって・・・。

あと、、口をすっぱくして言いますがまずぅ~いコーヒー=薄いコーヒー、苦いだけのコーヒー

これを入れない方法は、豆の量をケチらない+コーヒーを淹れている間、コーヒーメーカーに常にお湯が入ってるようにすることです。(出し切っちゃうと苦味ばっかり出ちゃうのですよ。。)あとなんかいろいろ言いますが、後は適当に入れれば美味しく入りますよ。きっと!
もちろんお湯じゃぼっとかっていれちゃだめよ。。(これは試したこと無いのでどんな味になるのか不明。)
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こだわりってあるよね。
私も、高校時代はコーヒーに凝って、色々は喫茶店に行って飲み比べていました。水出しコーヒーなんかにも嵌まっていたけど、現在はインスタントでも飲んでいます。1回は、こだわってみるものよ。そこから見えてくるものがありますよ。
Tannin 2006/05/14(Sun)10:09:22 編集
駅前の「ぶん」とか。。
 水出しコーヒーは親のまずかったの一言で一回も飲んだことが無いのです。。
喫茶店ねぇ、、駅前の「ぶん」とか。
http://www.coffee-bun.com/index.html
これです。そこで飲むと高い高い・・。豆のなら高くないので今度買ってみようかしら。

というかこの喫茶店のホムペかっこイイ!!
すとっぷ URL 2006/05/14(Sun)21:18:26 編集
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